Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. aipo picado, 1/2 xícara. cebola picada, 2 colheres de sopa. óleo, 3 c. batatas em cubos e 1 qt. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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👨🍳 Modo de preparo
Em um grande forno holandês, refogue o aipo e a cebola no azeite por cerca de 1 a 2 minutos ou até ficarem macios.
Não os doure.
Adicione as batatas, a água, a manteiga, o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe ferver. Reduza o fogo para médio-alto e cozinhe até que as batatas estejam macias e não moles.
🍷 Combinações Perfeitas
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