Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Öl, 3 c. gewürfelte Kartoffeln und 1 qt. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einem großen holländischen Ofen Sellerie und Zwiebeln etwa 1 bis 2 Minuten lang in Öl anbraten, bis sie weich sind.
Bräunen Sie sie nicht.
Kartoffeln, Wasser, Butter, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis hohe Stufe und kochen Sie, bis die Kartoffeln zart und nicht matschig sind.
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