ポテトスープ

Name: ポテトスープ
Ingredients: 1 中くらいの玉ねぎのみじん切り; 2 tbsp. 小麦粉; 牛乳（約1クォート）; 3 中くらいのジャガイモ以上、一口大に刻む; 2 ゆで卵; 3 tsp. マーガリン; スパイス（塩、コショウ、調味料、セロリシード） 適量

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ポテトスープは、適度に簡単な夕食です。中程度に刻んだ玉ねぎ 1 個、大さじ 2 で作ります。小麦粉、牛乳（約 1 クォート）、一口大に切った中くらいのジャガイモ 3 個以上、ゆで卵 2 個をこのレシピで作ると、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 中くらいの玉ねぎのみじん切り

2 tbsp. 小麦粉

牛乳（約1クォート）

3 中くらいのジャガイモ以上、一口大に刻む

2 ゆで卵

3 tsp. マーガリン

スパイス（塩、コショウ、調味料、セロリシード）適量

👨‍🍳 作り方

玉ねぎをマーガリンで黄金色になるまで炒めます。

小麦粉を加え、クリーミーで濃厚になるまで牛乳をゆっくりとかき混ぜます。

ソースが濃くなるまで牛乳と水を交互に加え続けます。

ジャガイモやスパイスを加えて味を調えます。

くっつかないようにかき混ぜながら調理を続けます。ジャガイモが完全に火が通ったら、刻んだゆで卵2個を加えます。

さらに10分間煮ます。

ガーリックブレッドやサラダと一緒にお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング