Soupe De Pommes De Terre
La soupe aux pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 oignon haché moyen, 2 c. farine, lait (environ 1 pinte), 3 pommes de terre moyennes ou plus, coupées en bouchées et 2 œufs durs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir l'oignon dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la farine et incorporer lentement le lait jusqu'à ce qu'il soit crémeux et épais.
Continuez à ajouter alternativement du lait et de l'eau à la sauce à mesure qu'elle épaissit.
Ajouter les pommes de terre et les épices au goût.
Continuez la cuisson en remuant pour que ça ne colle pas. Lorsque les pommes de terre sont bien cuites, ajoutez 2 œufs durs hachés.
Laisser mijoter encore 10 minutes.
Servir avec du pain à l'ail et une salade verte.
🍷 Accords Parfaits
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