Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 a 10 batatas (depende do tamanho da batata), cortadas em cubos como na salada de batata, não cozinhe demais, 1 cebola pequena, 1/2 gal. leite, 1/4 de margarina e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe as batatas e a cebola em água salgada até ficarem macias.
Drene toda a água, exceto uma pequena quantidade.
Adicione o leite e a margarina.
Em seguida, adicione os ovos cozidos picados.
Cozinhe em fogo baixo até a margarina derreter.
Adicione pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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