Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 Kartoffeln (abhängig von der Kartoffelgröße), gewürfelt wie für Kartoffelsalat, nicht zu lange kochen, 1 kleine Zwiebel, 1/2 Gallone. Milch, 1/4 Stange Margarine sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln und Zwiebeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Lassen Sie das gesamte Wasser bis auf eine kleine Menge ab.
Milch und Margarine hinzufügen.
Dann gehackte hartgekochte Eier hinzufügen.
Auf niedriger Stufe kochen, bis die Margarine schmilzt.
Nach Geschmack Pfeffer hinzufügen.
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