Salada de Batata
Salada de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de batatas pequenas, 1 talo de aipo picado, 1 colher de sopa. azeitonas picadas (verdes), 2 cebolas e 1 1/2 a 2 c. maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Descasque e corte as batatas em cubos.
Ferva as batatas até ficar pronto.
Pique o aipo, as azeitonas e as cebolas.
Adicione uma pitada de orégano, uma colher de chá de mostarda e os 4 ovos cozidos (picados) ao aipo, às azeitonas e à cebola.
Adicione a maionese e saboreie a mistura.
Reserve uma tigela pequena de batatas.
Adicione os ingredientes às outras batatas e mexa bem.
Amasse uma tigela pequena de batatas até ficar homogêneo e adicione à mistura.
Mexa bem.
Polvilhe colorau sobre a salada de batata.
Sirva quente ou frio.
Serve de 8 a 12 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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