Dumplings aux pommes de terre et aux prunes

Les prunes noires sucrées sont enveloppées dans une pâte de pomme de terre et bouillies avant de rouler dans de la chapelure grillée sucrée. Ma grand-mère autrichienne nous préparait ces délicieuses boulettes de dessert chaque automne. Cela prend un certain temps à réaliser, mais pour moi, cela en vaut la peine.

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