Crêpes de pommes de terre (Reibekuchen)
Les crêpes aux pommes de terre (Reibekuchen) sont un dîner facile. Composé de 2 à 3 grosses pommes de terre, 2 œufs, 1/4 de petit oignon, une pincée de sel et 1 grosse cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Peler et trancher les pommes de terre.
Mettez les œufs dans un mixeur.
Ajouter les tranches de pommes de terre, l'oignon et le sel.
Mélangez quelques secondes; ajouter la farine.
Bien mélanger.
Faites chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Versez le mélange de pommes de terre dans le moule, environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté.
Mangez avec de la compote de pommes ou de la crème sure.
🍷 Accords Parfaits
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