Panquecas De Batata
Panquecas de batata são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de batatas raladas em uma tigela com água fria, 1 cebola média picada finamente, 2 ovos, 3 colheres de sopa. farinha e 1 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Mergulhe as batatas em água por 10 minutos. Escorra e esprema em um pano de prato.
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes, exceto o óleo.
Misture bem.
Despeje o óleo em uma frigideira grande até uma profundidade de 1/8 de polegada. Coloque em fogo médio.
Para cada panqueca, despeje 1/2 xícara da mistura na panela.
Achate levemente. Cozinhe por 8 minutos até ficar crocante e dourado, virando uma vez. Sirva com creme de leite e purê de maçã, se desejar.
Rende 12 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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