Soupe Pommes De Terre-Poireaux
La soupe pommes de terre et poireaux est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 c. d'huile d'olive, 1 c. oignons coupés en dés, 2 c. dés de pommes de terre, 2 c. poireaux hachés et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une grande casserole, faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Ajouter l'eau, le sel, les pommes de terre et les poireaux.
Couvrir et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Réduire en purée au mixeur et remettre dans la casserole.
Ajoutez du lait. Chauffer pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Servir avec des croûtons et du poivre noir fraîchement moulu.
🍷 Accords Parfaits
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