Sopa De Patata Y Puerro
La sopa de patatas y puerros es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharaditas. aceite de oliva, 1 c. cebollas picadas, 2 c. patatas cortadas en cubitos, 2 c. puerros picados y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una olla grande saltee las cebollas en aceite hasta que estén claras.
Añade agua, sal, patatas y puerros.
Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las patatas estén suaves.
Haga puré en la licuadora y regrese a la olla.
Agrega la leche. Calentar durante 5 minutos hasta que esté caliente.
Sirva con picatostes y pimienta negra recién molida.
🍷 Maridajes Perfectos
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