Kartoffel-Lauch-Suppe
Kartoffel-Lauch-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Olivenöl, 1 c. gewürfelte Zwiebeln, 2 c. gewürfelte Kartoffeln, 2 c. gehackter Lauch und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie klar sind.
Wasser, Salz, Kartoffeln und Lauch hinzufügen.
Abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Im Mixer pürieren und zurück in den Topf geben.
Milch hinzufügen. 5 Minuten lang erhitzen, bis es heiß ist.
Mit Croutons und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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