Lasaña de patata
Lasaña de patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 oz. brócoli picado congelado, descongelado, 15 oz. ricotta o requesón seco, 1 c. zanahoria rallada, 1/2 c. cebolla verde picada y 1 cucharadita. mejorana entera seca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Presione el brócoli entre toallas de papel hasta que esté apenas húmedo. Combine el brócoli, el queso ricotta y los siguientes 4 ingredientes en un tazón mediano; revuelva bien.
Dejar de lado.
Cubra una fuente para hornear de 11 x 7 x 2 pulgadas con aceite en aerosol.
Coloque 1/3 de las rodajas de papa en el fondo del plato.
Unte la mitad de la mezcla de brócoli; espolvorea con la mitad de queso mozzarella.
Repita las capas y cubra con las rodajas de papa restantes y espolvoree con queso parmesano. Tapar y hornear a 375° durante 30 minutos.
Destape y hornee por 55 minutos más o hasta que la papa esté tierna y la parte superior dorada.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Producir
8 porciones (194 calorías por ración).
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