आलू लसग्ना

छिले हुए आलू को ¼ इंच (½ सेमी) के टुकड़ों में काट लें।

आलू पर नमक और काली मिर्च छिड़कें, यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे समान रूप से लेपित हैं, उन्हें अच्छी तरह मिलाएँ।

आलू की एक परत को चिकने, चौकोर बेकिंग पैन के तले में समान रूप से दबाएं।

हैम के आधे स्लाइस को आलू के ऊपर समान रूप से रखें, उसके बाद आधा कटा हुआ पनीर रखें।

इसके बाद आलू की एक और परत डालें, फिर बचा हुआ हैम और कटा हुआ पनीर।

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें।

कटे हुए पनीर के ऊपर बेकन और अजमोद समान रूप से छिड़कें, और शीर्ष पर आलू की एक अंतिम परत रखें।

आलू के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें, फिर उसे एक समान परत में दबा दें।

एक छोटे कटोरे में, भारी क्रीम और अंडे मिलाएं। ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें।

लगभग 40 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर गहरा सुनहरा भूरा न हो जाए।

थोड़ा ठंडा करें, काटें, फिर परोसें!

आनंद लेना!