جنوكتشي البطاطس
جنوكتشي البطاطس هو طبق معكرونة سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و20 دقيقة. صنع مع . بطاطس أيداهو، مسلوقة ومجففة، ج. دقيق وماء (يكفي لتغطية البطاطس) وملح حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
تُسلق البطاطس حتى تصبح الشوكة طرية؛ رائع.
اهرسيها جيدًا. توضع على لوح مطحون وتخلط مع الدقيق.
قد يتطلب دقيقًا إضافيًا؛ أضف تدريجيا.
يعجن حتى سلس.
لفها إلى لفات رفيعة وقطعها بطول 1 إلى 1 1/2 بوصة.
اضغط بخفة بالشوكة. تجميد على ورق مشمع في طبقات.
عندما تصبح جاهزة للتسخين، اغليها في الماء المغلي المملح، حفنة في كل مرة.
ينضج جنوكتشي عندما يطفو إلى الأعلى.
لا تبالغ في طهي الطعام.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً