Dumplings de pommes de terre ou Dumplings de poulet
Les boulettes de pommes de terre ou les boulettes de poulet sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 pommes de terre blanches, 3 1/2 c. eau, 1 1/3 c. farine ordinaire, tamisée, 1 c. sel et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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A l'aide d'une cocotte minute, cuire les pommes de terre dans l'eau.
Tamiser la farine avec la levure chimique et le sel.
Battre l'œuf; ajouter le lait.
Mélanger les mélanges.
Déposez la pâte de la cuillère dans le jus de pommes de terre ou le bouillon de poulet. (Sortez le poulet.)
Cuire à découvert 5 minutes. Couverture.
Cuire à la vapeur pendant 5 minutes sans évent.
Retirer les boulettes sur une assiette chaude.
🍷 Accords Parfaits
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