Albóndigas de patata
Los dumplings de patata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 rebanada de pan blanco, 1 cucharada. aceite de cocina, 1 c. patatas cocidas, con arroz o en puré sin mantequilla ni leche, 2 c. patatas crudas ralladas y 4 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corte el pan en cubos de 1/2 pulgada y saltee en aceite caliente hasta que se dore ligeramente.
Combine todos los ingredientes en un tazón.
Forme bolitas del tamaño de una nuez grande y, con una cuchara, colóquelas en agua hirviendo con sal.
Cubra y cocine al vapor de 15 a 20 minutos hasta que las albóndigas estén bien cocidas.
Servir inmediatamente.
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