Kartoffelkrapfen (ergibt 4 Dutzend)
Kartoffelkrapfen (ergibt 4 Dutzend) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 2 EL. geschmolzenes Oleo, 1 c. Kartoffelpüree und 1 c. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier und Zucker verquirlen.
Oleo, Kartoffeln und Buttermilch unterrühren. Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss sieben.
Zur Eimischung hinzufügen und gut verrühren.
2 Stunden kalt stellen.
1/2 Zoll dick ausrollen.
Mit dem Donutschneider in Runden schneiden.
In tiefem, heißem Fett auf jeder Seite einige Minuten braten, bis sie hellbraun sind.
Abtropfen lassen und mit Zucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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