土豆甜甜圈
土豆甜甜圈是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。牛奶,1 c。糖,1/2 c。起酥油,1 1/2 茶匙。盐和1杯。土豆泥,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
加热牛奶直至表面形成表皮,但不要煮沸牛奶。
加入糖、起酥油、盐和土豆泥。
将混合物冷却至温热。
在温水中软化酵母。
静置五分钟,然后加入土豆和牛奶混合物以及已打散的鸡蛋。
将香草添加到该混合物中。
在这种混合物中加入面粉,每次一点,用勺子搅拌成漂亮的面团。将混合物放入涂有油脂的碗中。
盖上盖子,静置并升起,直到轻触时能留下手指的印痕。
放在面粉板上,擀成 1/4 英寸厚。
用甜甜圈切刀切出。
放在撒了面粉的蜡纸上。
发酵至两倍大。
将起酥油放入 350° 炸至金黄色。制作 5 或 6 打甜甜圈。
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