Sopa De Patata Y Eneldo
La sopa de patata y eneldo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 1/2 c. cebolla picada, 1 1/2 libra de papas para todo uso, peladas y cortadas en cubitos (aproximadamente 4 tazas), 1 1/2 taza. agua y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego lento.
Agregue la cebolla y cocine unos 2 minutos hasta que esté suave.
Agregue las papas y cocine por unos 2 minutos, pero no se doren.
Agregue agua y deje hervir.
Tape la cacerola y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Triturar las patatas, dejando algunos trozos pequeños.
Agrega el caldo de pollo, la leche y el eneldo y deja hervir.
Agregue la harina a la crema agria y mezcle la sopa con una cuchara o un batidor de varillas.
Retire la sopa del fuego y déjela reposar 5 minutos antes de servir.
Rinde 6 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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