Kartoffel-Mais-Suppe
Kartoffel-Mais-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 med. Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1 große Dose Kondensmilch, 1/2 Zwiebel, gehackt, 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel und 1/2 3/4 Pfund Speck, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Speck im Suppentopf kochen, bis er braun ist.
Zwiebel hinzufügen und weich kochen.
Kartoffeln und Wasser hinzufügen, bis alles bedeckt ist.
Wenn die Kartoffeln gar sind, zerstampfen Sie sie (mit einem Kartoffelstampfer) so weit, dass die Suppe andickt.
Mais, Butter und Gewürze hinzufügen und 30 Min. köcheln lassen. Milch hinzufügen und erhitzen, aber nicht kochen.
Sauerrahm hinzufügen und kurz vor dem Servieren verrühren.
Eine Dose gewürfelte grüne Chilis oder gehackte grüne Paprika kann hinzugefügt werden.
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