Sopa de Batata (Vegetariana)
Sopa de Batata (Vegetariana) é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. óleo ou margarina, 1 1/2 c. cebola em cubos, 1 1/2 xícara. aipo fatiado, 1 c. pimentão verde picado e 1 c. cenouras picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela grande de sopa, refogue os legumes.
Adicione água, batatas e temperos.
Deixe ferver.
Tampe e cozinhe por 20 minutos ou até que os vegetais estejam macios.
Adicione o purê de tomate.
Cubra e cozinhe por mais 15 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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