Soupe De Pommes De Terre Et De Fromage
La soupe aux pommes de terre et au fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 3 pommes de terre moyennes, 1 petit oignon finement haché, 1 c. de l'eau bouillante légèrement salée, du lait et 3 c. oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.
Dans une casserole de 2 litres, porter l'eau à ébullition et ajouter les pommes de terre et l'oignon. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à tendreté.
Écrasez légèrement.
Ne pas égoutter.
Mesurez le mélange de pommes de terre et ajoutez suffisamment de lait pour obtenir 5 tasses.
Mélanger l'oléo fondu, la farine et le persil et incorporer au mélange de pommes de terre.
Cuire et remuer jusqu'à épaississement.
Assaisonner de sel et de poivre.
Retirer du feu et ajouter le fromage.
🍷 Accords Parfaits
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