Petits pains aux pommes de terre
Les petits pains aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros gâteau à la levure, 2 c. eau tiède, 8 c. purée de pommes de terre (instantanée c'est bien), 3 c. sucre et 2 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dissoudre le gâteau à la levure dans l'eau tiède.
Mélanger avec les pommes de terre et le sucre.
Laisser lever 1 heure.
Ajouter le shortening, les œufs et le sel.
Battez bien.
Ajoutez progressivement la farine.
Pétrir.
Mettre dans un moule graissé.
Laisser lever jusqu'à ce que le volume double ou laisser lever toute la nuit.
Façonner en rouleaux. Placer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° environ 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
A servir tiède avec de la confiture maison.
🍷 Accords Parfaits
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