حساء البطاطس ولحم الخنزير المقدد

ضع لحم الخنزير المقدد في طبق خزفي سعة 2 لتر. يُغطى ويُوضع في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة تتراوح بين 4 1/2 إلى 5 1/2 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا فاتحًا، ثم يُصفى.

أضيفي البطاطس والكرفس والبصل والماء والفلفل.

يُغطّى المزيج ويُوضع في الميكروويف على حرارة عالية لمدة تتراوح بين 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تنضج الخضار، ويُحرَّك المزيج بعد 5 دقائق. يُمزج نصف كوب من الحليب والدقيق مع التحريك جيدًا.

ضجة في خليط البطاطس.

أضيفي كوبين الحليب المتبقي وملح البصل إلى البطاطس.

ميكروويف، غير مغطى، على ارتفاع لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح سميكًا، مع التحريك مرتين. العائد 2 كوارت.