野菜のポットロースト
野菜のポットローストは、適度に簡単なディナーです。チャックロースト 1 個（4 ～ 5 ポンド）、塩、コショウ、中力粉、大さじ 3 で作ります。ショートニングと小さじ1/4。タイムやマジョラムを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ローストしたものに塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
厚手のフライパンにショートニングを溶かし、じっくりと焼き色をつけます。肉にタイムまたはマジョラムと玉ねぎのみじん切りを振りかけます。
水を加えます。しっかりと蓋をし、弱火で2時間半または柔らかくなるまでゆっくりと調理します。
途中で肉を2～3回ひっくり返します。
野菜を加えます。
蓋をして、肉と野菜が柔らかくなるまで約20分間煮ます。
グレービーソースを作るには、小麦粉と水のペーストでジュースをとろみをつけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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