Rôti avec sauce aux légumes
Le rôti en pot avec sauce aux légumes est un dîner impressionnant. Fait avec 3 lb de rôti de croupe désossé, 1/2 c. sel, 1/8 c. poivre, 1 cuillère à soupe. d'huile et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Assaisonner la viande avec du sel et du poivre.
Bien dorer dans l'huile chaude du faitout.
Retirer la viande et ajouter le céleri, l'oignon, les carottes et l'ail à l'huile.
Faire sauter jusqu'à tendreté (ne pas dorer).
Ajouter le cube de bouillon, 1 tasse d'eau, la sauce tomate et l'origan.
Porter à ébullition.
Remettez la viande dans la marmite.
Couverture.
Cuire au four à 325° pendant 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
(Peut être cuit sur la cuisinière, s'il est bien couvert.) Retirer la viande et garder au chaud. Écumez l'excès de graisse.
Mélanger la fécule de maïs et 1/2 tasse d'eau.
Porter à ébullition, faire bouillir 1 minute. Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire