Блюдо с жареным мясом
Жаркое в горшочке — это умеренно легкий ужин. Приготовлено из 1 жаркого из говяжьей вырезки без костей, 1/4 ст. муки, 3 средние луковицы, нарезанные толстыми дольками, 4 измельченных зубчика чеснока и 1/4 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Обвалять говядину в муке.
В большой тяжелой голландской духовке на средне-сильном огне обжарьте коричневую говядину, лук и чеснок на сливочном масле.
Вмешайте бульон, соскребая подрумяненные капли со сковороды.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и тушите от 2,5 до 3 часов или пока мясо не станет мягким.
Убрать на разделочную доску.
Накройте и дайте постоять 10 минут.
(На этом этапе вы можете заморозить мясо и жидкости для сковороды для дальнейшего использования.)
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий