طبق وعاء مشوي
طبق Pot Roast هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 لحم بقري مشوي بدون عظم، 1/4 ج. دقيق، 3 بصلات متوسطة، مقطعة إلى شرائح سميكة، 4 فصوص ثوم، مهروسة و 1/4 ج. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
نعرات لحم البقر في الدقيق.
في فرن هولندي كبير ثقيل على نار متوسطة إلى عالية، يُحمر لحم البقر البني والبصل والثوم في الزبدة.
يُضاف المرق ويُكشط المرق البني.
يُغلى المزيج. خفض الحرارة.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات أو حتى ينضج اللحم بالشوكة.
إزالة إلى لوح التقطيع.
يغطى ويترك ليرتاح 10 دقائق.
(في هذه المرحلة، يمكنك تجميد اللحوم والسوائل لاستخدامها لاحقًا.)
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً