牛肉のポットロースト ワイン添え(ゲダンフター・リンツブレテン)
牛肉のポットローストとワイン（Gedampfter Rindsbreten）は印象的なディナーです。 6ポンドの骨なしロースト（ランプ、チャック、ラウンド）、3ポンドで作られています。赤ワイン、みじん切りにした玉ねぎ（中） 3 個、スライスしたニンジン（中） 4 本、ニンニク 1 片を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
骨なしローストを非金属容器に置きます。
ワイン3カップ、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、月桂樹の葉、コショウ小さじ1/4、パセリを加えます。
蓋をして一晩冷蔵します。
時々肉を裏返す。肉の水気を切ります。予備のマリネ。
肉を軽くたたいて乾かします。
以下の混合物で肉をコーティングします。
小麦粉1/4カップ、塩、コショウ小さじ1/4。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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