Gedampfter Rindsbreten mit Wein

Gedampfter Rindsbreten mit Wein

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Gedampfter Rindsbreten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 6 Pfund knochenlosem Braten (Rump, Chuck oder Round), 3 c. Rotwein, 3 mittelgroße Zwiebeln, gehackt, 4 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten und 1 Knoblauchzehe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Legen Sie den Braten ohne Knochen in einen nichtmetallischen Behälter.

3 Tassen Wein, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Lorbeerblätter, 1/4 Teelöffel Pfeffer und Petersilie hinzufügen.

Abdecken und über Nacht kühl stellen.

Fleisch gelegentlich wenden. Fleisch abtropfen lassen; Marinade aufbewahren.

Fleisch trocken tupfen.

Fleisch mit einer Mischung aus Folgendem bestreichen

1/4 Tasse Mehl, Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer.

🍷 Perfekte Kombinationen

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