Pain de viande rôti
Le pain de viande rôti en pot est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 2/3 c. lait concentré, 1/3 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. ketchup ou sauce chili et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Façonner les 7 premiers ingrédients en un pain au centre d'un moule de 13 x 9 pouces.
Peler et trancher les pommes de terre et les oignons de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Épluchez et coupez les carottes en quatre dans le sens de la longueur.
Mélangez 2 cuillères à café de flocons de persil séchés, 1 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Disposez les légumes en couches autour de la viande.
Saupoudrer chaque couche d'une partie du mélange de sel.
Couvrir légèrement de papier d’aluminium.
Cuire au four à 375° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Découvrir et cuire encore 10 minutes pour faire dorer la viande.
Pour 4 personnes.
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