Schmorbraten
Schmorbraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 2/3 c. Kondensmilch, 1/3 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 c. Ketchup oder Chilisauce und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die ersten 7 Zutaten in der Mitte einer 33 x 23 cm großen Pfanne zu einem Laib formen.
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Karotten schälen und der Länge nach vierteln.
Mischen Sie 2 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken, 1 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer.
Gemüse schichtweise um das Fleisch legen.
Jede Schicht mit einem Teil der Salzmischung bestreuen.
Leicht mit Folie abdecken.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 1 Stunde lang backen oder bis das Gemüse weich ist.
Aufdecken und weitere 10 Minuten backen, bis das Fleisch braun ist.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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