Pastel de carne asada a la olla
El pastel de carne asado es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 2/3 c. leche evaporada, 1/3 c. pan rallado fino seco, 1/4 c. salsa de tomate o chile y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Forme una hogaza con los primeros 7 ingredientes en el centro de un molde de 13 x 9 pulgadas.
Pele y corte las patatas y las cebollas de 1/4 de pulgada de grosor.
Pelar y cortar en cuartos a lo largo las zanahorias.
Mezcle 2 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, 1 cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Coloque las verduras en capas alrededor de la carne.
Espolvorea cada capa con parte de la mezcla de sal.
Cubra ligeramente con papel de aluminio.
Hornee en horno a 375° durante 1 hora o hasta que las verduras estén tiernas.
Destape y hornee 10 minutos más para dorar la carne.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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