Sopa de salchicha portuguesa y lentejas
La sopa portuguesa de salchicha y lentejas es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 libra de salchicha portuguesa, 1/2 libra de jamón ahumado picado, 2 cebollas grandes picadas y 1 pimiento verde grande picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine la salchicha entera.
Enfriar, cortar y reservar.
En una olla sopera pesada, saltee el jamón, la cebolla, el pimiento y la zanahoria en aceite hasta que estén tiernos. Agregue el condimento.
Cocine 5 minutos más.
Agregue todos los demás ingredientes excepto los dos últimos.
Cubra la olla parcialmente y cocine a fuego lento durante 2 horas.
Gusto; ajuste la sazón con sal y pimienta. Agrega las espinacas ralladas y sirve.
🍷 Maridajes Perfectos
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