पुर्तगाली लाल बीन सूप
पुर्तगाली रेड बीन सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 सी के साथ बनाया गया। सूखे लाल राजमा, 6 आलू, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 4 बड़े चम्मच। बेकन वसा और 3 प्याज, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
सूखी लाल फलियों को रात भर भिगो दें।
बीन्स को छान लें और उन्हें एक सॉस पैन में ताजे पानी से ढक दें।
बीन्स को नरम होने तक, लगभग 2 घंटे तक, धीमी आंच पर पकाएं।
आलू छीलें और टुकड़ों में काट लें, उन्हें सूप केतली में डाल दें।
- चौथाई चम्मच नमक डालें और 15 मिनट तक पकाएं.
बेकन फैट में प्याज और लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।
सूप केतली में प्याज और लहसुन डालें। राजमा और तरल, तेजपत्ता, स्मोक्ड नमक, काली मिर्च, ऑलस्पाइस और टमाटर का पेस्ट डालें।
आवश्यकतानुसार अधिक पानी मिलाते हुए, सूप को 3 घंटे तक उबलने दें।
मसाला समायोजित करें और सूप को गरमागरम परोसें।
मैं मसाले के लिए स्पाइस आइलैंड हिकॉरी स्मोक नमक का उपयोग करता हूं।
सावधान रहें कि आपको इसमें बहुत अधिक मात्रा न मिल जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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