豚肉の燻製牡蠣添え
豚肉のスモークオイスター添えは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。醤油、大さじ2ドライシェリー、小さじ2コーンスターチ、レタスの葉(ボストン、ビブ、またはアイスバーグ)、大さじ2。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
ボウルに醤油、シェリー酒、コーンスターチ小さじ2を入れて混ぜます。
コーンスターチが溶けるまで混ぜます。
豚肉を加えてよく混ぜ合わせます。
牡蠣缶の水を切り、細かく刻みます。レタスの葉を切り離し、冷水で洗います。タオルで軽くたたいて乾かします。
お皿に盛り付けて冷蔵庫で冷やします。小さじ2杯のコーンスターチを大さじ2杯のチキンストックに溶かします。材料(油、エンドウ豆、牡蠣、オイスターソース、コーンスターチ混合物)を手の届くところに用意します。
中華鍋を熱します。
油を加えます。
油を熱します。
豚肉の混合物を加え、約2分間、または肉のピンク色が消えて液体がすべて蒸発するまで炒めます。
エンドウ豆、オイスター、オイスターソースを加えます。さらに数分間炒めます。
コーンスターチ混合物を再度混ぜ合わせて中華鍋に加えます。
材料が軽い釉薬でコーティングされるまで調理します。
サービング皿に置きます。
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