豚肉の燻製牡蠣添え

豚肉の燻製牡蠣添え

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豚肉のスモークオイスター添えは、適度に簡単なディナーです。大さじ2で作ります。醤油、大さじ2ドライシェリー、小さじ2コーンスターチ、レタスの葉(ボストン、ビブ、またはアイスバーグ)、大さじ2。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

ボウルに醤油、シェリー酒、コーンスターチ小さじ2を入れて混ぜます。

コーンスターチが溶けるまで混ぜます。

豚肉を加えてよく混ぜ合わせます。

牡蠣缶の水を切り、細かく刻みます。レタスの葉を切り離し、冷水で洗います。タオルで軽くたたいて乾かします。

お皿に盛り付けて冷蔵庫で冷やします。小さじ2杯のコーンスターチを大さじ2杯のチキンストックに溶かします。材料(油、エンドウ豆、牡蠣、オイスターソース、コーンスターチ混合物)を手の届くところに用意します。

中華鍋を熱します。

油を加えます。

油を熱します。

豚肉の混合物を加え、約2分間、または肉のピンク色が消えて液体がすべて蒸発するまで炒めます。

エンドウ豆、オイスター、オイスターソースを加えます。さらに数分間炒めます。

コーンスターチ混合物を再度混ぜ合わせて中華鍋に加えます。

材料が軽い釉薬でコーティングされるまで調理します。

サービング皿に置きます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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