ポークジャンバラヤ（うまい！うまい！うまい！）
ポークジャンバラヤ（良い！良い！良い！）は、適度に簡単な夕食です。 2ポンドの豚肉、4ポンドで作られています。生の長粒米、大きな黄玉ねぎ 1 個、青ネギ 1 束、セロリの芯 3 本を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
玉ねぎ、セロリ、ピーマン、青ネギをみじん切りにします。
脇に置いておきましょう。
新鮮なニンニクを使用する場合は、今すぐ準備してください。
肉に塩、黒コショウ、赤コショウで味付けします。
油は一切使用しないでください。
冷たいダッチオーブンに豚肉を入れ、肉がくっつかないようにゆっくりと加熱します。
よく焼き色をつけて少量の水を加え、水分がなくなったらさらに少量の水と小麦粉、黄玉ねぎ1/2個を加え、小麦粉が焦げないように注意しながら再度煮る。
水がなくなったら、水5 1/2カップを加えて沸騰させ、鍋の側面と底にある汚れをすべて取り除くためにかき混ぜます。
野菜とニンニク、調味料を炒めながら煮ます。
肉とご飯を加え、ご飯がくっつかないようにかき混ぜながら3分間沸騰させます。
弱火にし、蓋をして25分間調理し、火を止めます。
5分間放置します。
提供してお楽しみください。
あらゆる肉や鶏肉を使用でき、煮込んだトマトやローテルトマトを上に乗せることもできます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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