لحم الخنزير جامبالايا (جيد! جيد! جيد!)
لحم الخنزير جامبالايا(جيد! جيد! جيد!) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من لحم الخنزير، 4 ج. أرز خام طويل الحبة، 1 بصلة صفراء كبيرة، 1 باقة بصل أخضر و3 سيقان من قلوب الكرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
نقطع البصل والكرفس والفلفل الحلو والبصل الأخضر.
ضع جانبا.
إذا كنت تستخدم الثوم الطازج، قم بالتحضير الآن.
يتبل اللحم بالملح والفلفل الأسود والأحمر.
لا تستخدم أي زيت.
ضعي لحم الخنزير في فرن هولندي بارد وسخنيه ببطء حتى لا يلتصق اللحم.
يُحمر جيدًا ويُضاف كمية صغيرة من الماء، وبعد نفاذ الماء، تُضاف كمية قليلة من الماء والدقيق ونصف بصلة صفراء ويُترك على نار خفيفة مرة أخرى، مع الحرص على عدم حرق الدقيق.
بعد نفاد الماء، أضف 5 1/2 كوب ماء واتركه حتى يغلي، مع التحريك لإزالة كل الشوائب من جوانب وقاع القدر.
يُطهى على نار خفيفة أثناء قلي الخضار والثوم والتوابل.
يُضاف إلى اللحم مع الأرز ويُترك حتى يغلي لمدة 3 دقائق مع التحريك حتى لا يلتصق الأرز.
خففي النار وغطي القدر لمدة 25 دقيقة، ثم أطفئي النار.
دعونا نقف 5 دقائق.
خدمة والتمتع بها.
يمكن استخدام أي لحم أو دجاج، كما يمكن تقديمه مطهوًا أو طماطم روتيل فوقه.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً