شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء في النبيذ الأبيض

شرائح لحم الخنزير مطهو ببطء في النبيذ الأبيض

⏱️ جاهز في 2h 12m 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 1h 52m 👥 4 حصص 👁️ 5 مشاهدة

شرائح لحم الخنزير المطهوة ببطء في النبيذ الأبيض هي عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعتين و12 دقيقة. مصنوع من قطع لحم الخنزير المقطعة في المنتصف بسمك 1 بوصة. أوراق المريمية، . إكليل الجبل، مفتت، . ثوم مفروم و . الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

الجمع بين المريمية وإكليل الجبل والثوم والملح والفلفل.

اضغط على الخليط على جانبي القطع.

تذوب الزبدة ويضاف الزيت إلى مقلاة 10 إلى 12 بوصة باستخدام حرارة معتدلة.

أضيفي القطع وحمريها لمدة دقيقتين على كل جانب.

إزالة من المقلاة.

تخلصي من الدهون الزائدة، واتركي طبقة خفيفة من الدهون في المقلاة.

أضف نصف كوب من النبيذ.

جلب ليغلي.

عودة القطع إلى المقلاة.

تغطية وتقليل الحرارة. يُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة، ويُغطى بالعصائر.

نقل القطع إلى طبق ساخن.

يُسكب باقي النبيذ في المقلاة ويُغلى حتى يقل قليلاً.

صب فوق القطع.

يخدم 4.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.