Porc Grillé
Le porc barbecue est un dîner moyennement facile. Fait avec 5 1/2 à 6 lb de mégot de Boston ou d'épaule de porc, 2 oignons moyens coupés en dés, 2 c. ketchup, 1/2 c. vinaigre blanc et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez le cul ou l'épaule dans une mijoteuse.
Couvrir et cuire à 325° pendant 7 heures ou jusqu'à cuisson complète.
N'ajoutez aucun liquide.
Il fait le sien !
Préparez la sauce barbecue en mélangeant soigneusement le reste des ingrédients.
Si nécessaire, réfrigérer jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Lorsque la viande est cuite, placez-la sur une assiette ou une planche à découper pour qu'elle refroidisse.
Nettoyez la mijoteuse.
Retirez l'os et grattez le gras de la viande.
Déchirez-le en lanières.
Mettez les lanières dans la mijoteuse et versez la sauce sur la viande.
Mélangez bien la viande et la sauce.
Couvrir et cuire à 325° pendant 3 heures.
Donne 12 portions généreuses.
🍷 Accords Parfaits
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