Schweinefleisch-Barbecue
Schweinefleisch-Barbecue ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 1/2 bis 6 Pfund schwerem Boston Butt oder Schweineschulter, 2 mittelgroßen Zwiebeln, gewürfelt, 2 c. Ketchup, 1/2 c. weißer Essig und 2 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Legen Sie den Hintern oder die Schulter in einen Topf.
Abdecken und bei 325 °C 7 Stunden lang garen, oder bis es gar ist.
Fügen Sie keine Flüssigkeiten hinzu.
Es macht sein eigenes!
Bereiten Sie die Barbecue-Sauce zu, indem Sie die restlichen Zutaten gründlich vermischen.
Bei Bedarf im Kühlschrank aufbewahren, bis es benötigt wird.
Wenn das Fleisch fertig ist, legen Sie es zum Abkühlen auf eine Platte oder ein Schneidebrett.
Reinigen Sie den Topf.
Entfernen Sie den Knochen und kratzen Sie das Fett vom Fleisch.
In Streifen reißen.
Geben Sie die Streifen in den Schmortopf und gießen Sie die Soße über das Fleisch.
Fleisch und Soße gut vermischen.
Abdecken und 3 Stunden bei 325° kochen.
Ergibt 12 großzügige Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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