Gâteau au café aux graines de pavot
Le gâteau au café aux graines de pavot est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 1/2 c. sucre, 4 jaunes d'œufs, 2 1/2 c. farine et 1 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Beurrer et fariner 2 moules à douille (pour 2 gâteaux).
Faire tremper les graines de pavot et les extraire dans du babeurre pendant la nuit.
Crémer le beurre et le sucre. Incorporer les jaunes d'œufs.
Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Bien mélanger.
Battre les blancs d'œufs en neige ferme et les incorporer.
Versez la moitié du mélange dans les moules.
Ajouter le mélange sucre/cannelle dans chaque poêle. Ajouter le reste de la pâte sur chaque moule.
Cuire 40 à 45 minutes à 350°.
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