Pastel de café con semillas de amapola
El pastel de café con semillas de amapola es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. mantequilla, 1 1/2 taza. azúcar, 4 yemas de huevo, 2 1/2 c. harina y 1 cucharadita. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Engrase y enharine 2 moldes tubulares (para 2 pasteles).
Remoje las semillas de amapola y extráigalas en suero de leche durante la noche.
Batir la mantequilla y el azúcar. Incorpora las yemas de huevo.
Agrega la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Mezcla bien.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar.
Vierta la mitad de la mezcla en moldes.
Agregue la mezcla de azúcar y canela a cada molde. Agregue el resto de la masa encima de cada molde.
Hornear de 40 a 45 minutos a 350°.
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