Dumplings polonais Pierogi avec garnitures
Les raviolis polonais Pierogi avec garnitures sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. farine, 2 œufs, 1/2 c. sel, beurre et eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, l'œuf et le sel.
Ajoutez suffisamment d'eau pour obtenir une pâte moyennement molle.
Pétrir jusqu'à l'apparition de cloques.
Divisez la pâte en 2 portions.
Rouler chaque portion finement; couper en carrés de 2 pouces.
Placez une cuillerée de garniture dans chacun.
Pliez en deux pour former un triangle. Pincez les bords.
Plonger dans l'eau bouillante jusqu'à ce que le pierogi vienne à la surface, environ 10 minutes.
Une fois les pierogi bouillis et égouttés, faites revenir le beurre dans la poêle et versez-le sur les pierogi.
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