Pierogi polonais (fromage et pomme de terre)
Le Pierogi polonais (fromage et pomme de terre) est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1 bâton de margarine, 2 œufs, 3/4 c. eau et 1/2 cuillère à soupe. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez la margarine en farine.
Ajouter les œufs (battus), l'eau froide et le sel.
Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique.
Divisez la pâte en 4 parties.
Étalez-la assez finement sur une planche farinée.
Découpez des cercles de 2 pouces avec une tasse ou un verre légèrement trempé dans la farine.
Remplissez chaque cercle de garniture.
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