Pizza-Fischfilets (fettarm)
Pizza-Fischfilets (fettarm) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen oder gefrorenen Fischfilets (1/2 bis 3/4 Zoll dick), 1/2 TL. Zitronenpfeffergewürz, 2 c. In Scheiben geschnittene, frische Pilze oder 2 (4 oz.) Dosen, abgetropft, 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Fisch in 6 portionengroße Stücke schneiden.
Rechteckige Auflaufform mit Antihaft-Sprühbeschichtung einsprühen.
Messen Sie die Dicke des Fisches. Legen Sie den Fisch in die vorbereitete Auflaufform und stecken Sie ihn unter die dünnen Ränder. Mit Zitronenpfeffer bestreuen.
Backen Sie den Fisch ohne Deckel in einem auf 450 °C vorgeheizten Ofen 6 bis 9 Minuten pro 1,27 cm Dicke.
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