Pâte à pizza
La pâte à pizza est un dîner facile. Fabriqué avec 2 3/4 à 3 1/4 c. farine, 1 paquet. levure, 1 c. eau tiède, 2 c. d'huile d'olive et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un grand bol, mélanger 1 1/4 tasse de farine, la levure et le sel. Ajouter l'eau et la levure.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
À l'aide d'une cuillère, mélangez autant de farine restante que possible.
Démoulez sur une surface farinée.
Pétrir 6 à 8 minutes.
Divisez en deux.
Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
Étalez pour faire deux pizzas de 12 pouces.
Garnir et cuire au four à 425° pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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