Massa de pizza
Pizza Dough é um jantar fácil. Feito com 1 1/2 colher de sopa. fermento seco, 1 c. mais 2 colheres de sopa. água morna, 1 1/2 colher de chá. sal, 3 c. farinha e 2 colheres de sopa. fubá amarelo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Polvilhe o fermento sobre a água em uma tigela pequena.
Mexa para dissolver. Deixe repousar cerca de 5 minutos.
Junte a farinha e o sal para fazer uma massa macia.
Vire sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 5 minutos, acrescentando mais farinha, se necessário.
Forme uma bola e coloque em uma tigela untada; vire para o casaco.
Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 425°. Polvilhe duas formas redondas de pizza de 30 cm com fubá.
Perfure a massa e divida ao meio.
Role ou dê tapinhas em dois círculos de 12 polegadas. Cubra conforme desejado.
Asse por 20 minutos ou até a crosta dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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